特定非営利活動法人相双に新しい精神科医療保健福祉システムをつくる会｜地域活動センターなごみ｜訪問看護ステーションなごみ｜相馬広域こころのケアセンター｜福島県

南町復興公営住宅サロン「南町ひとやすみの会」。今回は、東北地方の秋といえばこれ！里芋の入った芋煮鍋を作りました。東北の地域によって、味噌or醤油、豚肉or牛肉と、風味や具材に違いがありますが、今回はどちらも楽しめるように2種類の味で作ってみました。変わり種としてキムチ味も提案してみましたが、そこはやはり東北の皆さま。スタンダードな味を選択されました。「1人だと食べきれないから普段はなかなか作らない」、「やっぱりみんなで囲んで食べると美味しい」など満足の声が聞かれ、楽しい食事を共に出来て嬉しい気持ちになりました。他のサロン活動でも芋煮作りを予定しているため、スタッフは今季3度目の芋煮・・・！皆さんと和やかに鍋を囲む機会があり、嬉しく感じています♪（ケアセンター　渡部）