活動報告
活動報告
訪問のひと場面（栄養指導）
2023-06-21
アウトリーチ支援対象者のAさんは、薬の副作用・食べることが好き・運動の機会が少ない、などの理由で体重が増加。自身でも『体重を減らしたい』と思ってはいるものの、具体的にどうしたらいいのか？と困っていました。そこで、Aさん向けの栄養指導＆勉強会を訪問時に行いました。
第１弾
スタッフが作成した〈野菜を最初に食べる〉ことをオススメする資料を使って栄養指導を実施。Ａさんは内容を静かに聞いた後、「消化について分からなかった・糖尿病はなぜ良くないのか？」との声が。本人が理解したかどうかを確認しながら、簡単な言葉を選びながら質問に答えました。
当たり前のように聞く・使う言葉でも、改めて分かりやすく伝える、というのは難しいものですね。スタッフも良い勉強になります！
第２弾
Aさんの食生活を振り返ると、『脂質』の摂取が多かったです。そこで、脂質（油・脂肪）についてのお話をしました。（塩分も気になるところですが、それは置いておいて…）
Aさんがよく食べるという、緑〇たぬき、ポテトチップスには何ｇの油があるのか？前日の食事で摂取した油は合計何ｇなのか？本人と一緒にiPadを使いながら油の摂取量を計算。そしたら、推奨される量よりも10g多かったです。たかだか10gじゃ～ん、…と思った方！ 油10gを消費するには、13分の散歩や休憩なしで15分のもも上げ、が必要なのをご存知ですか？私は知らなかったです…。
痩せるために食事に気をつけるか…、運動を頑張るか…、Aさんの選択やいかに！？
To be continued…？
（アウトリーチ折笠）
