活動報告
活動報告
猫バス「小高行」
2015-11-30
ちょっと小高まで
2015-11-25
鮭汁企画その2
2015-11-16
八方内仮設サロンでの鮭汁作りが始まると、ベテランのみなさんがてきぱきと作っていきます。
鮭をさばき、野菜を切り、煮込んで味付け。
なごみスタッフの出る幕はもちろんなく、出来上がっていくのを見ているだけでしたが、
完成した鮭汁はしっかりいただきましたよ!
とってもとってもおいしい鮭汁でした~。
食べ始めるとみなさん急に無口になり、夢中で食べていらっしゃいました。
震災以来の食べていなかった方もいらっしゃったようです。
今回の鮭汁作りは、地域の人々のつながりと暖かい心が原動力となって実現した企画です。
ご協力いただいたいちばん星プロジェクトのみなさん、新田川太田川漁業協同組合のみなさん、世界の医療団には改めて感謝申し上げます。
ごちそうさまでした! (文責 足立)
鮭汁企画その1
2015-11-13
八方内仮設のサロンで鮭汁をつくりました。
震災前はこの地域では秋の定番料理だった鮭汁。
震災後は食べる機会もめっきり少なくなっていました。
サロンで鮭汁の話題が出ると、みなさんから「食べたい」という声があがり、サロン活動の中で作ることになりました!
鮭汁に使う鮭は、いちばん星プロジェクトの星さんにご紹介いただいて、新田川太田川漁業協同組合のみなさんにご厚意でいただいたものです!
いちばん星プロジェクトは南相馬市で農家民宿「いちばん星」をはじめ、地域のコミュニティ作りや地元生産者さんを応援する活動などをされています。
主役の鮭は相馬沖で朝捕ったばかりの新鮮なもの!立派な鮭です~。
ぷりっぷりです。そしていくら付き。
野菜は世界の医療団からのご支援で用意いたしました。
いざ鮭汁作り! (その2に続く)
炊き出し訓練
2015-11-09
先日の土曜日はなごみスタッフで親睦会を兼ねての炊き出し訓練をしました。
屋外での芋煮&バームクーヘン作り。
大なべで食事を作る経験はなかなかないので、食材の分量も迷いながら。
なごみスタッフの炊き出しスキルも磨かれたでしょうか?
小雨の降る肌寒い日でしたが、身体の中からほっこり温まりました~。
バームクーヘンはホットケーキミックスで。
さくさくとした食感がとっても美味しかったです。
ぜひお試しあれ! (文責 足立)






