活動報告
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会津といえばソースかつ丼！
2024-09-02
７月３０日に会津竹田看護専門学校の災害看護授業で、当センターの米倉センター長の講義に同行してきました。会津といえばソースカツ丼！店の名は「白孔雀」。昔からやっていそうな小さな趣のある店構え。登場した丼は、カツが丼からはみ出てソースが丼の外側まで垂れて良いビジュアルでした。味も肉の脂身が無く、アラフィフの川野でもペロリとおいしく完食できました。平日の昼前でしたが続々とお客さんが来店しており、土日であれば混雑が予想されますが、機会がありましたら是非。（ケアセンター 川野）
