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活動報告

活動報告

懐食報告

2021-09-24
平成29~31年度の3年間で、懐食・心の復興プロジェクトを実施しました。
懐食(なつしょく)とは、「あぁ懐かしいな」「もう一回食べたいな」と思う料理のことです。震災後のコミュニティ再生と心の復興を目指して、地域のみなさんの懐食のお話を聞き、お料理のワークショップをしてきました。延べ2,029人の参加があり、合計3冊のレシピ集や紙芝居も1冊出来ました。
今回は、浪江町内でのオレンジカフェ(認知症相談カフェ)で、レシピ集や紙芝居を紹介しました。参加者のみなさんは、懐かしい料理の数々を見て喜んでくださり、おしゃべりが弾みました。(こころのケアセンター立谷)
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