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若者の集団活動「チャレンジクラブ」では、前回のお菓子作り会議（R8.2.10記事参照）を経て、予定通り昔懐かしお菓子作り（蒸しパン＆どら焼き）を行いました！！

以下、メンバーさんからの感想です。

 

・皆で集まって何を作るか打ち合わせをしたのが初めてだったので、自分の意見が緊張して言えるかどうか心配でしたが、うまく言えてよかったです。当日も初めて買い出しからできて楽しかったです。私はどら焼き班でしたが、班の皆さんとうまく焼けて良かったと思います。全体的にとても勉強になった日になりました。

 

・買い出しも皆で行ったのですが、餡子がお菓子作りの棚ではなくお餅の棚にあって思わず、なるほど！と思ってしまいました。本番はどら焼き班と蒸しパン班の二組に分かれて作ったのですが、作っている最中甘い匂いがしていてとても嬉しい気持ちになりました。私は蒸しパン班だったのですが甘すぎずふっくらモチモチにできて、家でも作ってみたくなりました。皆で美味しい時間を過ごせて本当に楽しかったです。

 

・蒸し器を使った本格的なお菓子作りは、初めての機会だったため、最初は慌ててやり直ししたりしましたが、皆で協力し、何とか形になりました。蒸しパンの出来上がりを見たら「こんなに膨らむんだな〜」と驚きました。蒸し器から出る蒸気で、部屋の湿度が79%くらいになって皆さんで笑いました。また蒸し器を使ってワイワイとお菓子作り、やってみたいです。

 

今回、メニュー決めから買い出し、調理までの一連の流れを皆で行ったことを通して、「うまくできたかどうか」という結果だけでなく、「誰とどのように取り組んだか」という過程が大切であるということを、スタッフにとっても貴重な学ぶ機会となりました。

（ケアセンター　栗田）